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食欲の秋!! 旬の味覚の香りを乗せてお届けします!

 

いよいよ、秋の到来!青々と生い茂っていた木々もほのかに赤みを帯び始め、

台風が激しく季節の移ろいを伝える、今日この頃です。

さて、私たちは、これまで“自然”をコンセプトに料理、ワインに注目してまいりました。

秋といえば一年を通して山の幸が一番輝くこの時期だから、コースのあちらこちらに山の幸をのぞかせております。

そんな私たちの想いをのせた10皿をより多くの皆様に味わって頂きたいと思っております。

ぜひ、ご期待頂くと共に、友達の家に遊びに来る気分でご来店ください。

もちろん今月もBACARIは、1人1人のお客様を大切にしたいので、看板は控えめ、広告もいたしません。

看板につきましてはお客様より(わかりづらい)との声もございますが、私たちの唯一のわがままと思い、ご理解ください。

お料理はお手頃なお値段にて、最高にゴージャスな夜を旬の10皿のシチリア料理にて、演出する

corso 10piatti がお1人様¥3500です。 ¥850より、お楽しみいただけます。 もちろん全てのワインは

カラフェ(ハーフ)でも、お出ししています。グラスワインはリストより毎日5種ずつ厳選してお出しします。

渋谷宇田川町にて、大人の静かな夜を演出する、お値段は、お1人様¥7000前後です。

さあ、シチリア料理とBIOワインで至福の夜をラテンに迎えてください。 

 

ランチメニュー

 

 

大人気のランチメニューは、8種のメイン料理をその日の気分で選んでいただきます。

気になる価格帯は¥1,000〜\1,400です。毎週シェフが心をこめてメニューを書き上げています。

もちろん全てのランチに旬の前菜 4品盛り合わせとBACARI 自慢の自家製焼きたてイタリアパン、

本日のドルチェ 2種とお飲物が付いています。  必ずご満足いただけるはずです。

宇田川町にお越しの際は、是非一度BACARI のランチをお試しください。   capo della cuccina

      

日替わり前菜4種盛り合わせ

自家製イタリアパン (お好きなだけどうぞ)

     お好みのメイン料理

     日替わりデザート2種盛り

     お飲み物

      ( コーヒー ・ 紅茶 ・ オレンジジュース ・ グレープフルーツジュース )

■ メニューからお選びいただいたメイン料理の全てがセットになっています。

 

下記のランチメイン料理種のチョイス 〜  ( 週替りです )

  Insalata  サラダランチ  〜 サラダをメインにしたヘルシーランチ 〜

              ■  長崎五島列島産鮮魚のカルパッチョサラダ オレンジとアーモンド風味   \1,200

              ■"鹿"生ハムのサラダ シーザ-ス仕立て       \1,200

  Zuppa    スープランチ  〜 スープをメインで軽めにランチ 〜

              ■  バカリの定番 ! ミネストローネ                \1,000

              ■  空豆の温かいスープ ”マッコ”             \1,000

  Pasta    パスタランチ  〜 クラシカルだけど、もう一度食べたい味 〜

              ■  スパゲッティ パンチェッタと野菜のオリオ エ パルミジャーノ       \1,200

              ■  グラミーニャ 山形産丸茄子のトマトソース     \1,200

  Speciale  スペシャルランチ  〜 地方色豊かな数々のメイン料理が楽しめます 〜

              ■  本日入荷の鮮魚でアクアパッツァ 

                   Chef のスペシャリティーです!(本日のお魚はスタッフまで)  ¥1,400

 

 

 

 

 

バカリのランチは週替わりのため、内容が変わります。 コース内容はお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

 

ディナーメニュー

 

 BACARIのディナーは厳選した旬の食材を中心に、

若き2人の料理人が紡ぐ コルソ デル 10ピアッティ (10品コース料理)¥3500を、

驚きや感動を込めた料理にて皆様にお届けしています。

もちろんメニューは毎週夜遅くまで、試作を重ね、皆様に今食べて頂きたい味覚を頭の中に想像しながら、

本国の記憶の追体験を追求しています。

さらにDirettore藤巻選出による 5bicchieri(5種のグラスワイン)¥2,500 にて、

料理とBIOワインのマリアージュを心ゆくまでお楽しみ下さい。

 

 

 

 

Corso della BACARI  シェフのおまかせコース \3,500 ( 税、コッペルト別 )

 

 

1.豚肉のリエッタ

2. 根菜のボリート

 3. 三種の魚介類のヴァッポーレ

 4.イカスミを練りこんだリスタレッラ  ヤリイカのラグー

 5. ポルチーニのラヴィオリ  ブッロ エ ペコリーノ

 6. 柿とセロリのインサラータ

 7.長崎直送の地魚でアクアパッツァ(Chefのスペシャリティーです!)

 8. 蝦夷鹿肉のサルシッチャ仕立て

9.スパゲッティーポモドーロ <お好きな量で・・・・>

 10.三種のドルチェ盛り合わせ

 

コース内容は旬食材の為、毎回変わります。食べたい物やお苦手の物など、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい

 

 

 

苦手な食物、またアレルギー等お持ちの方はお気軽にお申し付け下さい。 できる限りご対応いたします。
又今のところ金曜日、土曜日のご予約が大変取りづらくなっていますので、週末をご希望のお客様には

お早目のご予約をお勧めいたします。 これからもバカリ・ダ・ポルタポルテーゼをよろしくお願いします 。

 

WEBにてご予約を承っております。こちらからお願いいたします。

 

 

                

 

 

 

 

 


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